Equipés du matériel de pêcheur, découvrez les secrets de la Saône et initiez-vous à la pêche avec la fédération de pêche 69. Partez en cuisine avec le chef Cyril pour une démonstration de cuisine de poisson de rivière et installez-vous pour dîner !
La Saône, rivière emblématique, berceuse de vignes du Beaujolais, enchanteresse de paysages, offre aux amateurs de pêche une parenthèse de tranquillité et de découverte au fil de ses eaux paisibles.
Nous vous invitons à découvrir ses secrets et ses poissons, accompagnés de la Fédération de Pêche du Rhône. Avec le matériel du pêcheur, après une présentation de la pratique et de sa règlementation, initiez-vous à la pêche au cou puis libérez les captures avant de rejoindre le restaurant Le Faisan Doré.
Le chef Cyril Romero vous attendra devant les fourneaux pour une démonstration de cuisine de poisson de rivière. Vous pourrez observer, humer et poser toutes vos questions avant de vous installer confortablement à table. Les plats que vous aurez observés, concoctés pour vous par le chef, vous seront servis au restaurant après une entrée sur le même thème.
Pour ne rien oublier, la recette vous sera délivrée à la suite du repas !
Langues parlées
Ouvertures
Mercredi 19 juin 2024 de 15h à 19h.
Mercredi 10 juillet 2024 de 15h à 19h.
Mardi 27 août 2024 de 15h à 19h.
Mardi 10 septembre 2024 de 15h à 19h.
Complément réservation
Réservation obligatoire, en ligne ou au guichet de l'office de tourisme.
Prévoir d'arriver 10 minutes avant le début de la visite.
Durée : 3h30
Réserver
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Réservable en ligne
Propières
Destination Beaujolais
De la prairie au fromage
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Réservable en ligne
Fleurie
Destination Beaujolais
De la ruche au dessert
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Belleville-en-Beaujolais
Un jardin qui chante
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Villefranche-sur-Saône
Le Faisan Doré
140 couverts -
Réservable en ligne
Beaujeu
Destination Beaujolais
De la fleur à la tasse
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Villefranche-sur-Saône
Destination Beaujolais
De la terre à l'assiette
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Réservable en ligne
Belleville-en-Beaujolais
Destination Beaujolais
Du jardin à l'assiette