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Château de Nervers

Odenas

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Château de Nervers

Jean-Benoît et Tiphaine de Chabannes ont repris l'un des derniers grands domaines familiaux de la région, au sein duquel ils travaillent dans un grand respect de l’environnement et des sols, soucieux de la nature et de la qualité de leurs vins.

Description

Le château de Nervers est un domaine qui a son propre climat : « le climat de Nervers ». Les vignes sont plantées sur une grande vallée, à 50km au nord de Lyon, dans laquelle le vent s’engouffre parfois violemment.
Le domaine est en effet une vallée composée d’un grand plateau délimité au Sud et au Nord par deux collines qui se rejoignent sur le lit de la Saône à l’Est. A l’Ouest, une avancée des Monts du Beaujolais écarte les nuages et protège souvent ce plateau des orages. Si la pluie épargne partiellement le domaine, le vent s’engouffre parfois violemment dans la vallée de Nervers.

On distingue deux sous-climats dans cette vallée :

• Au début de la vallée, à l’ouest, les collines sont encore presque inexistantes, et le climat s’appelle « les 4 vents », nom qui le décrit parfaitement. Le climat sec et le terroir « les terrains blancs » permettent d’obtenir les vins de garde de Nervers.

• Sur la colline Nord, les vignes du Domaine exposées plein Sud sur le terroir appelé « les Midis » donnent le vin le plus parfumé de Nervers.

Jusqu’à présent, nous n’avons pas précisé de climat sur les étiquettes car le nom fait référence à lui seul à un climat, un terroir et un château.

ACTIVITES (SUR RESERVATION)

* Les coulisses des vendanges : durant la période des vendanges, glissez-vous dans le cuvage...et découvrez ce que devient le raisin une fois qu'il a quitté la vigne. (1h environ, gratuit)

* Dégustation : dégustation commentée de notre gamme de vins : Brouilly sur 3 millésimes différents, Beaujolais Nouveau, Coteaux Bourguignons et rosé. (30 minutes environ, gratuit)

* Visite-dégustation : visite complète de notre propriété : vue sur le vignoble avec explications sur l'histoire de la région, visite guidée du cuvier et des caves d'élevage, puis dégustation commentée de nos vins... (1h30 environ, 8€)

Appellations - Label

Vignerons indépendants
  • Brouilly, Coteaux Bourguignons, Beaujolais rosé.
  • Caves particulières - vignerons indépendants

Informations pratiques

Nervers
69460 Odenas
46°4'49,7568" 4°39'26,9496"

Ouverture : Du mercredi au samedi sur RDV de 9h-19h.

Services et equipements

  • Visites guidées
  • Parking

Mode de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces
CB Chèque Espèces

Tarifs

O à 8 €

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